Aquest mes d’octubre la biblioteca municipal de Sant Sadurní Ramon Bosch de Noya està celebrant el cicle Biblioteques amb DO, que suposa un maridatge de lletres i vins. Una bona oportunitat per conèixer aquest equipament públic i les activitats que regularment organitza.
Regularment la biblioteca municipal de Sant Sadurní Ramon Bosch de Noya amplia el seu fons en Viticultura, Enologia i Màrqueting enològic que ja de per si és força important. Aquests serien alguns dels nous llibres acompanyats d’altres més clàssics, perquè us feu una idea de tot el que hi podeu trobar aquí teniu les darreres novetats:
- Manual de poda de la vid. Cordón permanente. Un dels referents actuals indiscutibles sobre la poda de la vinya, un mètode que ha suposat una revolució en aquest camp. Autor: Marco Simonit. Per reservar
- Levaduras para vinificación en tinto. Més de 30 anys de recerca en la selecció de llevats vínics, Descriu la repercussió de la selecció de llevats en la qualitat, estabilitat i seguretat dels vins, dedicant un interès especial a les noves aplicacions amb no-Saccharomyces. Autors: José Antonio Suárez Lepe, Antonio Morata Barrado. Per reservar
- Vinificación de blancos y rosados. A més de descriure els processos de vinificació de blancs i rosats, s'ha afegit una gran quantitat de documentació referent a les varietats de raïm blanques i negres conreuades a tots els països vitivinícoles. Autors: Javier M. Cenzano, Inmaculada C. Castillo. Per reservar
- La Revolución del vino. Una descripción en detalle de los mejores vinos ecológicos, biodinámicos y naturales del mundo. Els vins biodinàmics i naturals han experimentat una increïble explosió de popularitat en els darrers anys, i tots intentem trobar productes fets a consciència. Autora: Jane Anson. Per reservar
- El vino auténtico La importancia de la naturalidad. El llibre tracta qüestions complexes -el terroir o terrer, la biodinàmica o la sostenibilitat- i problemes com els defectes dels vins, l'impacte ambiental, la qüestió dels llevats salvatges o la idea del natural com a eina de màrqueting, entre altres. Autors: Jamie Goode & Sam Harrop MW. Per reservar
- Manual del sumiller: el servicio, la cata y el maridaje del vino. La sumilleria és sens dubte un ofici molt antic i complex, cal formació constant, certes dosis de psicologia, molta elegància i amor per l'art de les coses ben fetes. Autora: María Luisa Martín-Tejera. Per reservar
- Defectos organolépticos del vino ¿cuáles y por qué? Una visió del vi basada en el coneixement integral dels processos microbiològics, bioquímics i químics que tenen lloc durant els processos de vinificació i criança. Autor: Luis Flores Martí. Per reservar
- Sumillería. El vino y su servicio. Aquest llibre va dirigit als estudiants d'Hoteleria i turisme, així com a qualsevol aficionat o professional dedicat al servei del vi i altres begudes. Autor: Andrés Oliva de Paz. Per reservar
- Deja todo o deja el vino. Adicciones, winelovers y otras cuestiones delirantes que definen la nueva era del vino como espectáculo. Una foto fixa sobre el món del vi a Espanya, incloent-hi les xarxes socials, el postureig, la premsa especialitzada, les botigues, els cellers, les puntuacions de les guies... Autor: Santiago Rivas. Per reservar
- De re vinaria Estudi diacrònic del conreu de la vinya, la producció del vi i el seu consum durant l'antiguitat al nord-est de la península Ibèrica (segles VII a.n.e. - VIII d.n.e Autor: Antoni Corrales Soberino. Per reservar
La biblioteca de Sant Sadurní, (així com la de Vilafranca), estan especialitzada en el món de la vinya i el vi, podeu consultar tot el seu catàleg de llibres i revistes en els següents links:
LLIBRES DE VITICULTURA LLIBRES D'ENOLOGIA
LLIBRES DE MÀRQUETING LLIBRES D'ENOTURISME
A més de les biblioteques, a la comarca, també disposem d'un important Centre de Documentació que depèn del Vinseum, Museu de les Cultures del Vi de Catalunya. Aquest centre disposa d'un dels fons especialitzat en les cultures de la vinya i el vi més importants del nostre país, podeu consultar el seu Catàleg.
El Centre de Documentació, igual que les biblioteques, disposa d'un servei de préstec.
Esperem que us sigui tot molt útil