Notícies del lloc

CINQUÈ CONTROL DE MADURACIÓ VEREMA 2025

by Veronica Martínez Campderà -

El control de maduració realitzat avui dimecres pels alumnes d’Olis i Vins del 2n torn de verema ha donat com a resultats:

 

Pes 100 baies

ºGP

ATS

pH
 

(gr)

(% v/v etanol)

(g H2SO4/L)

  

Cabernet eidos

58,18

12,8

2,1

3,7

Cabernet franc

-

13,6

2,5

3,5

Cabernet sauvignon

 122,01

13,7

2,1

3,7

Forcada

 83

11,3

4,5

3,1
Moneu         114          9,9           4,7      3,6
 

 

Salutacions

Discuss this topic  (0 replies so far)

QUART CONTROL DE MADURACIÓ VEREMA 2025

by Benjamí Mercader -

El control de maduració realitzat aquest ahir dimarts pels alumnes d’Olis i Vins: David Aragall, Dídac Bas, Jan Colet, i Joan Méndez ha donat com a resultats:

 

Pes 100 baies

ºGP

ATS

pH
 

(gr)

(% v/v etanol)

(g H2SO4/L)

  

Cabernet eidos

124,5

12,3

3,3

3,5

Cabernet franc

106,5

13,1

3,3

3,5

Cabernet sauvignon

 83,2

13,1

3,7

3,4

Forcada

 84,2

10,2

5,2

3,1

Malvasia de Sitges

154,4

12,4

5,9

3,0

Moneu

101,3

 9,5

6,2

3,2

Amb aquest control, ja passo el relleu als meus companys/es

Salutacions

Discuss this topic  (0 replies so far)
Older topics...