Alimentació i digestió

Dieta saludable

Una dieta saludable ha d’incloure una gran varietat d’aliments per poder subministrar a l’organisme tots els nutrients, especialment els essencials (els que l'organisme no pot sintetitzar). La piràmide dels aliments ajuda a classificar-los.

La piràmide d’alimentació saludable és una recomanació que fan les autoritats sanitàries per descriure de forma visual i ràpida quins han de ser els components de la nostra dieta per tal que sigui equilibrada. La piràmide consta de diferents nivells que indiquen la quantitat i freqüència d'aliments que hem de prendre setmanalment.

Segons el departament de nutrició de la universitat de Harvard la piràmide saludable actualitzada seria:

A la base de la piràmide s'inclou l'exercici diari, l'equilibri emocional, balanç energètic, tècniques culinàries saludables- forn, planxa...- i beure aigua 1l al dia.

Ens pot ser molt pràctic fins i tot més que la piràmide per alimentar-nos correctament tenir en compte el PLAT de HARVARD per menjar saludable:

Si en voleu saber més: http://www2.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/deporte/diseno_de_dietas.htm?ca=n0

                                                             http://videosalut.gencat.cat/recomanacions-estacionals/petits-canvis-per-menjar-millor-capsula