La Champagne és una de les zones vitivinícoles més importants a nivell mundial. La nostra escola té la sort de mantenir relacions amb una escola d'aquesta zona, l’Avize Viti Campus, en el districte d'Épernay.
Gràcies a la col·laboració de Avize Viti Campus, aquesta verema un alumne del CF Vitivinicultura, en Ferran Pons, ha estat fent la verema en aquesta regió. Concretament en Ferran ha pogut fer la verema en dos caves: Union Champagne i en el celler Paul Launois.