Termodinàmica
1. Conceptes de termodinàmica
1.3. Calor latent i canvis de fase
Quan una substància canvia de fase, la seva temperatura es manté constant, ja que la calor rebuda o extreta s'utilitza només per a fer el canvi d'estat.
La quantitat de calor necessària per a fer el canvi de fase s'anomena calor latent, i pot ser de dos tipus: Calor latent de fusió (Lf) i Calor latent de vaporització (Lv). Podem trobar tabulades les dades corresponents a diverses substàncies. Les seves unitats són els
o 
.
Per a determinar la calor necessària per fer el canvi de fase, segons sigui de fusió o de vaporització, les expressions a utilitzar seran respectivament:
Q = m·Lf i Q = m·Lv
Podem representar el procés d'augment de la temperatura i canvis de fase d'una substància mitjançant un gràfic que relacioni la temperatura amb la calor subministrada al cos:
