5. La determinació del preu i l'equilibri del mercat

Quan posem en contacte a consumidors i productors amb els respectius plans (corbes de demanda i d’oferta) es pot analitzar com es produeix la coordinació entre ells.

Seguint amb l’exemple del mercat de pomes, confrontem les taules de demanda i d’oferta del mercat

S’observa com, en general, un preu qualsevol no aconsegueix que els plans de demanda i oferta coincideixin. De fet això només passa pel preu de 35 unitats monetàries pel qual la quantitat demandada és igual a la quantitat oferta (29 unitats).

Gràficament aquest preu correspon al punt de tall d’ambdues corbes. Al preu corresponent l’anomenen preu d’equilibri i a la quantitat oferta i demandada, quantitat d’equilibri.