Biomolècules

Oligosacàrids
Els oligosacàrids són polímers formats per entre dos i deu monosacàrids. Així, són disacàrids (els formats per dos monosacàrids, ), trisacàrids (per tres monosacàrids), tetrasacàrids (per quatre monosacàrids), etc.
L’enllaç O- glucosídic és el que s’estableix entre els monosacàrids.

Disacàrids

lactosa=  galactosa + glucosa ; A la llet dels mamífers, com a font energètica pel nadó. No es troba al regne vegetal.
sacarosa=  glucosa + fructosa ;  Molt freqüent a les plantes (fruites, canya de sucre), com a reserva nutritiva. No es troba al regne animal.
maltosa=  glucosa + glucosa;  Als grans en germinació i òrgans de reserva de les plantes.