LLIURAMENT 4: Els enzims

Al final del lliurament hauríeu de ser capaços de:

• Recordar els conceptes previs de metabolisme, catabolisme i anabolisme
• Entendre el significat de biocatalitzador
• Conèixer la naturalesa química dels enzims
• Reconèixer els cofactors
• Conèixer el mecanisme d'acció dels enzims i reconèixer què és el substrat i el lloc actiu
• Saber quina és nomenclatura usada per nomenar els enzims
• Conèixer alguns exemples d'enzims
• Saber quins factors modifiquen l'acció dels enzims i, en cada cas, saber-ho explicar mitjançant un gràfic
• Saber com s'ajusta o iguala una reacció química