RESPIRACIÓ i CIRCULACIÓ
1. Energia per a viure
Recordem que la nutrició engloba quatre aparells o sistemes: El digestiu (el qual proporciona nutrients), el circulatori ( sistema de transport), el respiratori (realitza l'intercanvi de gasos amb les cèl·lules) i l'excretor (elimina substàncies de rebuig).
Sabríeu completar els números de l'esquema de dalt? Intenteu-ho!
Fixeu-vos que a la cèl·lula (5) s'hi dona la reacció esquematitzada a sota en un requadre: l'oxigen es combina amb nutrients per donar energia en forma d'ATP i es desprèn CO2
H2O i altres substàncies que seran excretades (aquest és el procés de la respiració cel·lular o interna).
Respiració cel·lular
Amb l'aparell respiratori arriba oxigen a les cèl·lules per a que puguin oxidar els aliments i extreure'n energia. El CO2 que resulta del procés respiratori és transportat cap a l'exterior.
Així doncs, l’energia necessària per dur a terme les activitats vitals i quotidianes s’extreu dels aliments.El procés mitjançant el qual s’allibera l’energia que contenen els nutrients s’anomena respiració cel·lular.
En la respiració cel·lular, els nutrients energètics es descomponen fins que produeixen substàncies més senzilles: aigua i diòxid de carboni. Durant aquest procés es consumeix oxigen i s’allibera l’energia que acumulaven els nutrients energètics. Aquesta energia es fa servir per a les activitats en què sigui necessària.
La respiració cel·lular té lloc a les cèl·lules dels animals, dels vegetals i de tots els altres organismes. Excepte els bacteris, la resta d’organismes disposen a les cèl·lules d’uns orgànuls que s’encarreguen de la respiració cel·lular: els mitocondris.
L’energia que els organismes incorporen s’usa per realitzar activitats vitals. El batec del cor, la producció de calor per mantenir constant la temperatura interna, etc., són exemples d’activitats bàsiques per a la vida dels humans.
Els éssers vius podem fer servir l'energia per a diverses activitats biològiques, que sempre estan realitzades per les cèl·lules.