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¿Quieres saber qué es un editor de texto?  Según el diccionario informático TechLib, un editor de texto es cualquier programa de procesamiento de texto que puedes usar para escribir y editar un texto, como Word Pad y NotePad para Windows y SimpleText y TextEdit para Mac.

Se trata de un programa informático que te permitirá editar o crear archivos digitales compuestos únicamente por textos sin formato. Es decir, archivos que no contengan formato de texto específico y que son conocidos comúnmente como archivos de texto o texto plano.

Esa es la definición general de qué es un editor de texto, pero, ahondando un poco en la  descripción del lenguaje informático, vemos que los editores de texto son programas informáticos que leen el archivo e interpretan los bytes leídos, según el código de caracteres que usa el editor, siendo común encontrar hoy en día códigos de 7 u 8 bits en ASCII o UTF-8, rara vez EBCDIC.

Los editores de texto son de gran utilidad en el área de la programación de sistemas, específicamente en el desarrollo y diseño de aplicaciones, dado que el código fuente de los programas está hecho en texto plano. 

Un ejemplo de esto serían los lenguajes de codificación simples del tipo HTML y CSS, así como los script interpretados de algunos lenguajes como el lenguaje de Javascript o el lenguaje de Python, entre muchos otros lenguajes de programación empleados en el desarrollo web. ¿Queda más claro qué es un editor de texto? ¡Sigamos!