Primer control maduració

Primer control maduració

per Administrador/a a8043498 -
Nombre de respostes: 0

Aquest Dimarts es va fer el 1er control de maduració de la vinya de l'escola. El 1er control, fet pels alumnes Laia Martí i Ferran Mulet, han permès constatar que la verema no va tant avançada com la del 2018. Aquest control de maduració ha donat com a resultats:                                 Pes 100 baies          ºGP         ATS              pH 

Chardonnay             82                       5,14         15,92          2,7 

Chenin                      72                          _            21,51          2,4 

Incroccio                  77                          _            26,55          2,4 

Moscatell gra petit 79                          _            24,01          2,5