Hola Mireia,
No tinc accés per mirar el vostre Moodle, però comento el tema... i així aprofito per saludar-te (quant de temps!)
Pel cas que poses (un desfasament d'un dia) té pinta que és un tema de les "zones horàries" del perfil. En diverses activitats, les dates que proposa estan a les 0h (encara que això es pot canviar). Si hi ha usuaris que tenen al perfil zona horària diferent, és fàcil que apareixi aquest desfasament d'un dia (un la té a les 0h d'un dia i l'altre a les 23h del dia anterior, per exemple... però realment és el mateix moment de zones horàries diferents).
Doncs res, podeu mirar un dels casos que teníeu identificats i mirar el perfil dels dos usuaris. I si no és això, seguim el fil...
Una abraçada (i ja parlarem en algun moment
)
Joan