Pla de treball del Lliurament 4

Continguts:

En aquest lliurament aprofundirem en un tipus de proteïnes especials, els enzims: com actuen i quins factors en regulen la seva activitat.

Els continguts principals que haureu d'aprendre en aquest lliurament són:

• Conceptes previs: Metabolisme, catabolisme i anabolisme
• Acció dels enzims
• Mecanisme d'acció (lloc actiu, substrat i producte)
• Exemples d'enzims i reacció que catalitzen
• Cofactors
• Nomenclatura dels enzims i alguns exemples d'accions
  
• Variació de l'acció enzimàtica en funció de diferents variables (concentració de substrat, concentració de l'enzim, temperatura i pH)

Objectius:

Al final del lliurament hauríeu de ser capaços de:

• Recordar els conceptes previs de metabolisme, catabolisme i anabolisme
• Entendre el significat de biocatalitzador
• Conèixer la naturalesa química dels enzims
• Reconèixer els cofactors
• Conèixer el mecanisme d'acció dels enzims i reconèixer què és el substrat i el lloc actiu
• Saber quina és nomenclatura usada per nomenar els enzims
• Conèixer alguns exemples d'enzims
• Saber quins factors modifiquen l'acció dels enzims i, en cada cas, saber-ho explicar mitjançant un gràfic
• Saber com s'ajusta o iguala una reacció química

Seqüència de treball:

1. Abans de començar, repasseu conceptes elementals: àtom, molècula i enllaç covalent
2. Llegiu els continguts del llibre Moodle i visualitzeu els recursos
3. Feu-vos esquemes i resums dels objectius amb aquests recursos
4. Pregunteu els dubtes que sorgeixin al fòrum de dubtes de la matèria
5. Feu les activitats d'aprenentatge proposades (en aquest cas us anirà bé el simulador per ajustar o igualar reaccions químiques)
6. Si teniu temps, visualitzeu els vídeos i la resta d'activitats d'activitats d'ampliació
7. Fixeu-vos en les caselles de compleció, us ajudaran a fer un bon seguiment del lliurament
8. Feu les tasques d'avaluació