LLIURAMENT 3: Les proteïnes
6. Funcions
FUNCIÓ ESTRUCTURAL
- Proteïnes de membrana: formen part de les membranes de les cèl·lules
- Histones: associades a l'ADN formen els cromosomes
FUNCIÓ TRANSPORTADORA
- Hemoglobina: transporta oxigen
FUNCIÓ ENZIMÀTICA
- Enzims: biomolècules que catalitzen (acceleren) les reaccions químiques. les estudiarem amb mś detall al següent lliurament.
FUNCIÓ DEFENSIVA
- Anticossos o immunoglobulines que permeten identificar i neutralitzar elements estranys al cos. (S'estudiaran a Biologia II)