ZL1ACR2_ Esmorzant
Requisits de compleció
Rebre una qualificació
[TASCA DE RESPOSTA NOMÉS EN LÍNIA---- reviseu com fer-ho AQUÍ
]
A les galetes que pren la Maria per esmorzar hi consta la següent informació.
Reviseu-la i responeu les qüestions.
1.(2p) La Maria vol prendre 400 Kcal per esmorzar. S'ha preparat una tassa de llet desnatada de 200mL (100mL proporcionen 56,9 kcal). Calculeu quantes galetes haurà de menjar per obtenir-les. Anoteu bé els càlculs i no us descuideu les unitats.
2.(1p) Quines molècules són els greixos i a quin grup pertanyen: segons la composició química i segons la funció.
3.(1p) Digueu quines molècules poden ser saturades o insaturades i quin significat té.
4.(2p) A l'etiqueta hi ha els "hidrats de carboni". Justifiqueu quin nom és més correcte i per què aquest no ho és, tot utilitzant l'exemple d'aquesta molècula.
5.(1p) Digueu quines molècules s'inclouen en el grup dels sucres i perquè s'anomenen així.
6.(1p) Quina molècules és la "fibra" i quina funció té als éssers vius que la contenen en les seves cèl·lules.
7.(1p) Els corcs poden digerir la glucosa, però els humans no la podem aprofitar. Justifiqueu per què escrivint una frase coherent que contingui aquests conceptes: ATP - cel·lulosa - corcs - digestió - humans - enzims - glucosa.
8.(1p) Les proteïnes estan formades per monòmers, quins són? Expliqueu quines altres molècules de l'etiqueta també estan constituïdes per monòmers.