- Professorat editor: Professor Noé Barea
RECULL DE FITXES D'ELABORACIONS
- Professorat editor: Professor/a Pere Felicidad
M3 Tècniques culinàries
- Professorat editor: Professor/a Sabina Mayor
- Professorat editor: Professor/a Juanjo Roda
- Professorat editor: Professora Yolanda Bernabeu
- Professorat editor: Professora Yolanda Bernabeu
Postres en restauració
- Professorat editor: Professor/a Pere Felicidad
- Professorat editor: Professora Míriam Giménez
- Professorat editor: Professora Yolanda Bernabeu
- Professorat editor: Professora Cristina Favà
- Professorat editor: Professor/a Juanjo Roda