Skip to main content
Departament d'Educació insdertosa
  • Home
  • Inici
    Web del centre IOC AMPA
  • Moodle
    Inici Demanar nou curs Suport comercial del Moodle
  • More
English ‎(en)‎
Català ‎(ca)‎ Deutsch ‎(de)‎ English ‎(en)‎ Español - Internacional ‎(es)‎ Français ‎(fr)‎
Log in
insdertosa
Home Inici Collapse Expand
Web del centre IOC AMPA
Moodle Collapse Expand
Inici Demanar nou curs Suport comercial del Moodle

Grau Superior Direcció de Cuina

  1. Courses
  2. Departament d'Hoteleria i Turisme
  3. Grau Superior Direcció de Cuina

M0498_Pastisseria

  • Professorat editor: Professor/a Noé Barea

0501 Gestió de la qualitat i de la seguretat i higiene alimentària

  • Professorat editor: Professor/a Thais Bonet

Tutoria CFGS Direcció de cuina

  • Professorat editor: Professor/a Paula Gracia

CONTROL D'APROVEÏMENT MATÈRIES PRIMERES

  • Professorat editor: Professora Yolanda Bernabeu

M2 Processos de preelaboració i conservació a la cuina

  • Professorat editor: Professor/a Joan Estelle

M3 Elaboracions de pastisseria i rebosteria a la cuina

  • Professorat editor: Professor/a Pere Felicidad
  • Professorat editor: Professor/a Sabina Mayor

M4 Processos d'elaboració culinària

  • Professorat editor: Professor/a Joan Estelle

M500 Gestió de la producció a la cuina

  • Professorat editor: Professor/a Paula Gracia

M13 - Projecte de Direcció de Cuina

  • Professorat editor: Professor/a Noé Barea
  • Professorat editor: Professor/a Rosana CASTILLO ESTEVE
  • Professorat editor: Professor/a Joan Estelle
  • Professorat editor: Professora Cristina Favà
  • ca
  • de
  • en
  • es
  • fr
You are not logged in. (Log in)
Install the mobile app
Departament d'Educació i Formació ProfessionalXarxa Telemàtica Educativa de CatalunyaEixMoodle logo