La qualitat es pot contemplar des de diversos punts de vista, segons els agents que hi intervenen o si es fa a nivell institucional.

Durant el curs es fa un recorregut pels diferents àmbits.

Tutoria compartida 1 HTD0  i  2 HTD0

En aquest curs veuràs com es gestionen els recursos humans des del punt de vista de l'empresa d'hoteleria i restauració.