Mòdul 04 de Direcció de cuina de processos d'elaboracions culinàries, Unitats Formatives :
1 Organització dels processos d'elaboració culinària.
4 Elaboracions culinàries de cuina creativa i d'autor.
Aquest serà l'espai de comunicació entre nosaltres, i on trobarem el material necessari per desenvolupar el curs.
Win the day !!
- Professorat editor: Mireia Nel·lo
- Professorat editor: Adrià Sabidó